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향신료 유통기한 확인 및 정리
by MASTER
주방 찬장에 있는 향신료들의 유통기한을 확인하고 사용 가능한 것만 깔끔히 재배치하는 루틴입니다. 식사 준비 전이나 장을 본 뒤에 해두시면 좋아요.
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향신료 유통기한 확인 및 정리
주방 찬장에 있는 향신료들의 유통기한을 확인하고 사용 가능한 것만 깔끔히 재배치하는 루틴입니다. 식사 준비 전이나 장을 본 뒤에 해두시면 좋아요.
⏱ 30분 ★ 쉬움
현재
찬장에 향신료 병들이 섞여 있어 유통기한이 보이지 않거나 동일한 향신료가 여러 곳에 중복 보관되어 있다.
난관
몇몇 병은 라벨이 지워져 날짜가 읽히지 않거나 가루가 묻어 있어 닦아야 날짜가 보이고 용기 디자인이 비슷해 어떤 향신료인지 식별하는 데 시간이 걸린다.
기대
모든 향신료의 유통기한을 확인해 유통기한이 지난 제품은 폐기하고 동일한 향신료는 한곳에 모아 라벨을 붙여 사용 빈도순으로 보관한다.
재료
- • 폐기용 비닐봉투 — 1 개
- • 라벨 스티커 — 20 장
- • 키친타월 — 5 장
도구
- • 영구 마커 — 1
- • 작은 휴지통 — 1
단계
- 01 향신료 전부 꺼냄찬장에서 모든 향신료 병과 봉투를 꺼내어 작업대에 종류별로 펼쳐 둡니다.⏱ 5분
- 02 유통기한 확인 및 닦기각 병의 뚜껑·밑면을 포함해 키친타월로 닦아 날짜를 확인하고 확인한 날짜를 메모합니다.⏱ 10분
- 03 유통기한 판단 및 분류유통기한이 지난 병은 폐기용 봉투에 넣고, 남은 향신료는 동일 품목끼리 모아 분류합니다.⏱ 7분
- 04 라벨 부착 및 재배치라벨 스티커에 이름이나 개봉일을 적어 붙이고 사용 빈도에 따라 자주 쓰는 것을 앞쪽에 배치해 찬장에 넣습니다.⏱ 7분
- 05 정리정돈 및 기록찬장 내부를 간단히 닦고 빈자리에 보충이 필요한 향신료는 쇼핑 리스트에 적습니다.⏱ 2분