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따끈한 어묵탕
by MASTER
늘 먹던 국물 요리 대신 어묵탕을 끓여 새로운 메뉴를 맛보고 싶을 때 따라 해 보세요. 재료를 손질하고 국물 맛을 맞춰 한 그릇 완성해요.
内容のプレビュー
따끈한 어묵탕
늘 먹던 국물 요리 대신 어묵탕을 끓여 새로운 메뉴를 맛보고 싶을 때 따라 해 보세요. 재료를 손질하고 국물 맛을 맞춰 한 그릇 완성해요.
⏱ 30分★ 簡単
現在
무엇을 끓일지 정하지 못해 오늘 먹을 국물 요리가 비어 있어요.
難関
무의 두께가 제각각이면 익는 시간이 달라질 수 있어요. 국간장을 한꺼번에 넣으면 국물이 짜질 수 있으니 조금씩 간을 봐야 해요.
希望
어묵과 채소가 담긴 따뜻한 어묵탕 한 그릇을 완성해요.
材料
- • 어묵 — 200 그램
- • 무 — 150 그램
- • 대파 — 1 대
- • 국간장 — 1 큰술
- • 물 — 1 리터
- • 다시마 — 1 장
道具
- • 냄비 — 1
- • 칼 — 1
- • 도마 — 1
- • 국자 — 1
ステップ
- 01재료 손질하기무는 0.5센티미터 두께로 썰고 어묵은 한입 크기로 자른 뒤 대파는 송송 썰어 두세요.⏱ 5分
- 02다시마 국물 끓이기냄비에 물과 다시마를 넣고 끓기 시작하면 다시마를 건져 내세요.⏱ 5分
- 03무 익히기끓는 국물에 무를 넣고 젓가락이 무에 부드럽게 들어갈 때까지 끓이세요.⏱ 10分
- 04어묵탕 끓이기어묵과 국간장을 넣고 7분 끓인 뒤 대파를 넣어 30초 더 끓이세요.⏱ 8分
- 05간 확인하고 담기국물을 한 숟가락 맛보고 싱거우면 국간장을 조금 더 넣은 다음 그릇에 담으세요.⏱ 3分